国庆对我来说真的是非常累人的一个假期，只有三天假，请了一天的假，在广州都有时间去停留，只作为一个中转站，这次国庆由于我家三姑娘跟着我回去饶平，所以我这次我才找到借口好好地去玩一把，要是平时只有和大爷回去，都不会给我去太玩的地方了，最多就是跟着他到处走走，然后边走边吃。这次是把潮州的街都逛个够了，好好地玩了一回，太舒服了。
食材
1
香芋 300克
2
猪肉 50克
3
油 适量
4
蒜 适量
5
盐 适量
6
姜 适量
7
酱油 适量
方法/步骤
1
先把猪肉洗干净，切好；
2
香芋去皮，切成小方型；
3
电饭锅内加入少许油和蒜姜，加热至有蒜香味；
4
倒入猪肉，慢慢翻炒；
5
如图炒至猪肉8分熟；
6
加入适量的盐和酱油；
7
加入酱油后继续翻炒，煮至酱油收干，装起备用；
8
锅里加入适量的油和蒜，加热至有香味，倒入香芋；
9
慢慢炒至香芋均匀吸收油；
10
继续炒至香芋表面转色；
11
加入适量的水，继续煮；
12
煮至水份偏干；
13
倒入煮好的猪肉；
14
继续炒至均匀；
15
加入适量的盐、酱油和孜然，炒均匀即可。
注意事项
用电饭锅煮的菜不能煮的水太过干，而且要有一定的重量，不然加热不了。
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