自己亲手做过的美食
食材
1
鸡胗 适量
2
土豆 一个
3
葱姜蒜 适量
4
干红椒 适量
5
花椒粒 适量
6
盐 适量
7
白糖 少许
8
生抽 适量
9
老抽 少许
10
料酒 适量
方法/步骤
1
鸡胗洗净切小块
2
冷水下锅加入盐 料酒 焯水 投凉
3
土豆切滚刀
4
准备葱姜蒜 干红椒 花椒
5
锅加油下入小料炒香
6
加入鸡胗 烹入料酒 加生抽老抽翻炒 在下入土豆翻炒一会
7
加入清水 加盐 白糖 水开打浮沫 盖盖小火慢炖十分钟 汤汁浓稠撒入适量蒜末出锅
8
好吃的鸡胗炖土豆就做好了
注意事项
注意热油灼伤
上一篇：如何制作鸡胗炖土豆
下一篇：家常菜鸡脖子炖土豆的做法