鸡胗就是我们常说的鸡的胃脏,其所含的丰富的蛋白质,不过由于它本身含有的其他营养素较少,因此需要搭配其他蔬菜来食用。今天就来跟大家介绍一下,鸡胗炖土豆的做法是怎样的吧。
方法/步骤
1
鸡胗切片,土豆切块,姜蒜切片。
2
将鸡胗加料酒,盐,姜,酱油,葱腌制15分钟。
3
将锅中加水烧开,放入鸡胗焯一下,捞出沥干备用。
4
锅内倒入油,放入葱姜蒜,再加入土豆翻炒,加入老抽、糖、盐翻炒均匀,加水,炖20分钟。
5
总结如下。
鸡胗切片,土豆切块,姜蒜切片。
将鸡胗加料酒,盐,姜,酱油,葱腌制15分钟。
将锅中加水烧开,放入鸡胗焯一下,捞出沥干备用。
锅内倒入油,放入葱姜蒜,再加入土豆翻炒,加入老抽、糖、盐翻炒均匀,加水,炖20分钟。
总结如下。