今天为大家推荐的是一款荤菜，土豆炖鸡，营养价值非常高哦，而且这一定是你必须会的手艺。快开学一下，做给家人吃吧。
食材
1
白条鸡 1只
2
土豆 6个左右
3
香葱 1根
4
大蒜 1棵
5
鲜姜 1块
6
红辣椒 3个
7
香菜 少许
8
花椒 少许
9
食用油 适量
10
食用盐 适量
11
酱油 少量
12
醋 适量
13
白糖 少量
14
炖鸡料 1包
15
清水 适量
16
味精 少许
方法/步骤
1
准备一只白条鸡，洗净切块，过滤掉多余的水分，备用。
2
置上炒锅，放入适量的食用油，待油热好之后，把切好的几块放进油里翻炸，炸至几块微黄即可。
3
准备好葱姜蒜和红辣椒，葱切段，蒜切块，姜切片，辣椒切段，备用
4
再次置上炒锅，放入少量的食用油，待油7分热以后，放入辣椒段和花椒，炒出香味后，放入炸好的几块进行翻炒
5
翻炒均匀后，放入适量的酱油，食用盐，和白糖进行入味
6
加入适量的清水，在放入准备好的葱姜蒜和1个红辣椒，1包炖鸡料，盖上锅盖，开始炖鸡。
7
把准备好的土豆，削皮，切块，用水浸泡，备用
8
待鸡汤沸腾之后，转中火炖，大概40分钟左右，放入准备好的土豆
9
大概10分钟以后，放入少量的醋和味精，就可以出锅了，再撒上少许的香菜，就可以香喷喷的食用了
下一篇：简洁版土豆炖鸡