公鸡的鸡肉中含有大量高质量蛋白，还含有一些脂肪与烟酸，微量元素钾、磷以及铁等物质也是公鸡肉中最重要的存在，平时人们食用公鸡以后不但能把这些营养吸收和利用，还能起到强壮身体和增强体力的重要作用。
食材
1
公鸡肉 适量
2
土豆 适量
3
小葱 适量
4
毛葱 适量
5
姜 适量
6
盐 适量
7
酱油 适量
8
十三香 适量
9
白砂糖 适量
10
食用油 适量
11
开水 适量
方法/步骤
1
准备公鸡肉。
2
将公鸡肉，用水焯一下。
3
准备小葱和毛葱。将小葱切段，毛葱切碎。
4
准备姜。将姜切丝。
5
准备白砂糖。
6
准备土豆。将土豆切小块。
7
热锅凉油！放入葱段和姜丝，爆香！再放入焯好的公鸡肉，翻炒一会儿。
8
再放入土豆块，再填入适量开水。开时炖菜！
9
等将锅里的菜，都炖熟了后，最后，放入白砂糖。等收汁。关火！放入盐，酱油，十三香。拌匀！出锅！盛盆！吃饭了！
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