早餐一直都是让人头疼的问题 今天又为你们解决了一顿呢 土豆还在炒、红烧吗？ 做成早餐饼真的很美味啊 ......
食材
1
土豆 500克
2
胡萝卜 半个
3
普通面粉 30克
4
鸡蛋 1个
5
清水 30毫升
6
盐 1小勺
7
孜然粉 2/1小勺
8
小葱碎 适量
方法/步骤
1
面粉里加入1小勺盐
2
加入2/1小勺孜然粉
3
倒入30ML清水
4
打入鸡蛋
5
搅打成稍浓稠的蛋糊
6
胡萝卜、土豆去皮
7
胡萝卜用擦丝工具擦成丝
8
土豆同样也擦成丝
9
胡萝卜丝、土豆丝放入鸡蛋糊碗里
10
拌均匀
11
也可以加入适量的小葱碎
12
平底锅不粘锅预热，刷一层薄薄的油，倒入面糊混合物摊平；
13
盖上锅盖闷几分钟
14
直到表面凝固
15
翻面后，再闷几分钟即可
16
切块可以吃了
注意事项
面糊最后的状态比较浓稠，不可太稀了，可以随自己口味加入其他的调料来调味，全程开小火煎。
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