可爱的南瓜小熊馒头,特别适合给小朋友做早餐噢。
食材
1
面粉 300g
2
南瓜 500g
3
可可粉 适量
4
干酵母 3g
方法/步骤
1
南瓜去皮去瓤切薄片
2
放微波炉7、8分钟用勺子压成泥
3
面粉酵母拌均
4
加入南瓜泥
5
和面光滑的面团盖上保鲜膜放冰箱冷藏发酵
6
发好的面团排气揉均切小剂子
7
把小剂子搓成圆球
8
取一小块面团洒上可可粉印出小圆点当眼睛和嘴巴
9
搓两个小圆球当耳朵,一个小熊就完成了
10
做好的小熊放锅里继续发10分钟,开大火蒸15分钟熄火后闷一分钟再出锅
注意事项
其实就是南瓜馒头换个造形,程序和南瓜馒头一样。
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