粘牙糖是一种非常传统的甜食。小孩都喜欢吃，那么粘牙糖怎么做呢？我们今天就来学习一下粘牙糖的做法吧。
食材
1
脱壳大麦 250克
2
糖 1斤
3
水 5升
4
糖粉 适量
方法/步骤
1
在开始制作前，备好所需的原料和物品。将一切准备就绪。
3
过滤液体。使其看起来像白色的胶状物。然后将它重新放至锅中。
4
给糖加热。将其添加到锅里，用文火加热，搅拌至溶解。
5
煮沸混合物，直至温度达到156ºC/310ºF，这是硬纹阶段。
6
将糖浆倒入加内衬的托盘或油脂板上。
7
一旦麦芽糖足够冷却，立即用涂上薄油的剪刀把它剪成长条状。在剪切过程中，可任意扭曲，以形成传统的双绞线大麦塘形状。
8
将其放凉。一旦麦芽糖硬化，就可以将其单独包裹在玻璃纸里或用蜡纸包裹置于密闭的罐子中。
注意事项
1
粘牙糖要注意适量吃，要不然会不舒服
2
被加热的糖几乎像热油锅一样烫。注意别让其溅到身上
3
食用糖应适可而止，不应该把它当做常规餐饮。
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