花生芝麻分别放烤箱烤熟出香味。花生140度20分钟左右,芝麻140度10分钟左右花生放凉去皮,用擀面杖压成花生碎
食材
参见步骤 适量
方法/步骤
1
把红椒,小米椒洗干净控水
2
把瓶子刷干净,放蒸锅蒸十分钟灭菌
3
猪肉切成肉丁,我不喜欢肉末,肉丁吃的时候感觉更满足
4
红椒,小米椒切碎,切的时候戴手套
5
大葱大蒜切末
7
热锅放油,加热
8
肉丁放进去炸至变色捞出
9
再把油里放入葱末蒜末爆香
10
加入大酱,炒香
11
把肉丁倒回锅内,把红椒倒入锅里,翻炒
12
熬到冒大泡,转小火,慢慢熬,是不是翻下锅,别沾了底
13
水汽少了后倒入小米辣(我的小米辣是干的,这个时候加入,如果用鲜的,跟红椒一起放入锅内熬)
14
辣酱熬出红油,倒入花生碎和芝麻,等待美食出锅即可,有没有流口水呢~