猪肚煲鸡想必广东人都很喜欢吃，好吃又有营养价值，但是有些人不敢吃，因为觉得猪肚要是没弄干净就恶心了；也有一些人不会做，会觉得材料比较多，麻烦。为了解决大家的烦恼，今天本宝宝就来告诉大家最简单最好吃的猪肚煲鸡怎么做吧。
食材
1
猪肚 1个
2
老鸡 0.5个
3
盐 1包
4
生粉 1包
5
胡椒粉 1包
6
水 适量
方法/步骤
1
把猪肚和鸡肉洗干净（猪肚正反两面需要用盐和生粉洗。正反两面用盐洗用力捏洗三遍，之后再用生粉捏洗两遍即可。鸡肉洗干净就好）。
2
猪肚和鸡洗好之后，把鸡肉斩块，用盐腌制五分钟，然后把鸡肉全部塞在猪肚里面，并且撒上适当的胡椒粉即可。
3
接下里把搞好的猪肚鸡放在高压锅里面，放上合适的水，开始煮，注意大小火。大约半小时就可以关火了。
4
最后开锅把猪肚鸡捞出来，把鸡挑出来，把猪肚切片，放回锅里面放合适的盐，汤一开就可以捞起来吃了。
注意事项
1
猪肚一定要弄干净！
2
盐和胡椒粉还有水也一定要适量。
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