挑选紫薯一定要表面光滑的新鲜紫薯,烂紫薯和发霉的紫薯据说有有害物质哦……
食材
1
紫薯 一个
2
白糖 适量
3
小葱 适量
4
两根 两根
5
黑芝麻 少许
6
熟油 少许
方法/步骤
1
紫薯洗干净蒸熟
2
装保鲜袋擀面杖压碎
3
多压几次搓出来的葡萄球更光滑
4
两手的食指和大拇指将它捏成小葡萄球
5
摆成葡萄串
6
葱叶撕成细条
7
摆好葡萄叶子和葡萄藤
8
葡萄颗粒上刷上一层熟油,增加色泽亮度,也容易蘸上糖粉,
9
配上白糖一起享用吧
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