正确洗葡萄有哪些方法

将一串葡萄拿出来，放在盆里，盆里放上一些盐，放水，将一串葡萄浸泡在盐水里，盐水能够杀菌消毒，通过浸泡，还能够软化葡萄表面的垃圾，给正式清洗打造方便。

葡萄在盐水中浸泡十分钟之后，我们可以轻轻的拎起葡萄的把儿，在盐水中来回摇晃，先做初次的清洗，目的是将附着在表面的脏东西抖掉，然后拿起葡萄放进沥水篮里面。

这时候，有的葡萄粒已经掉下来了，我们先不用管它，然后拿一把干净的剪刀，将没有掉下来的葡萄粒一颗颗剪下来，注意，剪的时候，不要剪掉葡萄蒂，这样是为了保持干净和卫生，预防脏东西通过剪口处污染葡萄肉。

将剪下来的葡萄粒放在盆里，在盆里放上清水，水面要没过葡萄粒的高度，然后重新加入一些盐，继续浸泡十分钟左右。

葡萄粒浸泡十分钟之后，就是最关键的清洗环节了，先将葡萄粒在水里搅拌一下，然后用手指轻轻的一颗颗的搓洗葡萄粒，一边搓洗一边在水里来回摇晃，换水两三次，一直到搓洗干净为止。

将清洗好的葡萄粒一颗颗放进干净盘子里，葡萄粒就洗干净了。水里放盐是借助它的摩擦和杀菌作用，其它水果的清洗也可以用盐水，水果的切开面和空气中的氧气结合，最容易变色，而盐水清洗能够避免变色，保持新鲜好看的颜色。