食材
1
蜂蜜 75克
2
鲜牛奶 125克（原方用炼乳）
3
鲜奶油 75克
4
粗海盐 少量
方法/步骤
1
原材料照片。
2
用一个小牛奶罐称出75克蜂蜜。因为我的蜂蜜是四川一位受人尊敬的长者送来的高档产品（上图右上角），很浓很难倒出来。直接放在小牛奶罐里，马上加热。
3
另外用量杯称出牛奶,奶油,盐，放在一起即可。
5
把牛奶、奶油和盐的混合物轻轻地倒进去。这一步一定要非常小心，容易被溅出来的烫伤液体烫伤！最安全的方法是把热蜂蜜倒进牛奶里，然后一起倒回锅里！
6
接下去又是考验耐心与臂力了。仍然小火，并不停搅拌。直到液体变浓稠，并呈现漂亮的浅褐色。需要耗时约15分钟！
7
稍微冷却后，倒入干净的玻璃瓶中。
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