食材
1
牛油果 1个
2
年糕 250克
3
鸡蛋 2个
4
盐 少许
5
油 适量
方法/步骤
1
准备一个新年蛋糕。这种广东年糕很甜。在江浙也可以是无味的。甜米糕的外层略带咸味，还可以缓解油腻感。例如，你可以做甜的和咸的米糕
2
把年糕切成0.5厘米厚的薄片，不要太薄，否则炸了会塌的
4
把年糕放进蛋糊里，挂满蛋糊
5
在不粘锅里放适量油，用小火加热6分钟，放入年糕片，用小火保存，慢慢煎
6
待底部金黄翻面继续煎
7
煎至两面金黄色
8
鳄梨炒年糕有三层味道。外层略带咸味，香脆，中层淡绿色，柔软，内层甜粘，有嚼劲。我觉得很好吃
9
牛油果,鸡蛋，本身就营养丰富,均衡，这样香煎的年糕，立马从普通变得不普通，味道提升不是一个档次呵。做早餐或小吃都非常合适，宝宝特别喜欢吃
上一篇：香甜软糯的蔓越莓烤年糕
下一篇：尖锐疣复发几次可治愈