我心满意足。 每年的酱牛肉，肉汤一点都不会浪费，我家最受欢迎的吃法，莫过这一碗汤浓肉香的牛肉汤面。
食材
1
牛肉汤 一汤勺
2
挂面 一把
3
酱牛肉 一小盘
4
香菜 一棵
5
面汤 适量
方法/步骤
1
牛肉汤直接放进面碗中。
2
香菜洗净，淡盐水浸泡十分钟，水开后香菜焯烫三十秒，捞出，切成小碎段。
3
加入两汤勺汤面的水，把牛肉汤稀释一下。
4
酱牛肉切成薄片，装盘备用。
5
面煮三个滚，捞出，装碗，撒香菜，码牛肉，一口气吃一碗，连汤也不剩。
注意事项
1
面下锅后，不要煮的太久，滚三个滚就捞出，避免坨了。
2
香菜要开水烫一下，可以更好的激发出香菜的香味。