步骤
1
3
END
注意事项
1
香菜叶可以不摘一起入锅,不影响菜品味道。------摘去的香菜叶可晒干,下次做菜做汤时可揉碎放入。
2
做这道菜尽量选择冰鲜鱿鱼,如果用冷冻过的鱿鱼,最好如果焯水之前用料酒姜丝腌制15-20分钟。
3
鱿鱼表面的黑膜最好是撕去,虽然对菜品的味道没有影响,但是鱿鱼的颜色就会是黑红色,影响菜品配色。
4
家里没有泡姜可用新鲜的姜代替,最好用嫩一点的姜。
5
三丝的选择可以根据自己的喜好调整,可以换成胡萝卜丝,青椒丝等。
6
这道菜只用了盐来调味,没有放生抽和蚝油,您也可以根据自己的喜好添加调味品
上一篇:尼尔机械纪元序章怎么打
下一篇:辣椒烧野生鱼的家常做法