超级好吃的,而且十分容易做
食材
1
芒果 200克
2
酸奶 200克
3
奶油 110克
4
糖 30克
5
盐 1克
6
温水 20克
7
小苏打 2克
8
橄榄油 5克
方法/步骤
1
材料准备淡奶油加糖打至9分发
2
打好的淡奶油芒果加酸奶破壁机打成糊
3
打好的芒果酸奶糊和打发的淡奶油 放入盐混合取出冷冻24小时以上的甜品桶【冰淇淋桶需要提前放冰箱冷冻】
4
将芒果酸奶液倒入冰淇淋桶 安装到面包机中开启imix搅拌模式 可以连续2个程序
5
直到冰淇淋液变得浓稠 像较软的冰淇淋如果你的冰淇淋凝固效果不好 可能是冰淇凌液过多 或者 室温过高 或者桶冷冻时间不足,没有关系将冰淇淋桶放入冷冻室继续冷冻2小时候 取出再搅拌。或者这时候直接将冰淇淋倒入容器中放入冷冻室 这样也可以吃哦
注意事项
可以根据个人的口味,添加适当的奶油
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