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芒果椰汁西米糖水

做一款简单的饭后小甜品——芒果椰汁西米糖水,展现身手的同时还是超级方便的,食材也是很容易就能买到的哦~~先来科普一下这款甜品的功效吧,西米有健脾补肺,化痰的功效,有治脾胃虚弱和消化不良的作用,同时使皮肤恢复天然润泽,适宜体质虚弱、产后病后恢复期、消化不良、神疲乏力之人、肺气虚、肺结核、肺痿咳嗽者食用,但是患有糖尿病者要记得禁食。
方法/步骤
1

首先,先将水放锅里面煮开

2

待沸腾后,把西米到开水里面去,不断搅拌西米,不然西米会粘锅底

4

将芒果去皮后切成一小块一小块,待最后快完成时候加入

5

待到西米完全煮通透后,将其冲一下冷开水,这样可增加硬度,使口感更佳

6

将买来的椰树牌椰汁(冰镇过的更好)倒碗里面,再将煮好的西米导入碗里面,把切丁的芒果再放西米面上,就完成了

注意事项
1

西米建议买小西米,更容易煮通透煮熟

2

使用椰树牌椰汁口感会更好,之前尝试买进口的罐装椰浆,感觉调出来的味道怪怪的

3

做好的西米糖水建议进快食用,因为放久了,西米因吸了椰汁而涨大,口感也会变差

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