大蒜种植的时候，要注意时间。如果在适当的时间种植，大蒜一般就只会长叶子，地下鳞茎是不会生长的。大蒜是一种喜好冷凉、喜湿怕干，并且需要有充足阳光的作物。大蒜如何种植？有哪些注意事项，一起来看一下。
工具/原料
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大蒜种子
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肥沃土壤
方法/步骤
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大蒜种植季节：大蒜种植的最佳时间为春季以及秋季，根据各地气温以及大蒜的品种决定。宜早不宜晚，早春季节播种，或者是秋播时间建议是每年的九月下旬到十月上旬。
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对于土壤的要求：用富含腐殖质，并且肥沃、疏松透气、保水排水性能强土壤是比较好的，这样的更容易种植出高质量、高产的大蒜。另外，因为大蒜系浅根系作物，所以吸肥力弱。可用有机肥为主加上适量的复合肥作为基肥。
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大蒜种植温度管理：大蒜发芽适宜温度14~20℃；幼苗生长15~20℃；大蒜蒜薹生长适宜温度20℃；大蒜地下鳞茎生长适宜温度20~25℃。生长温度过高或过低，会影响大蒜地下鳞茎的壮大。上面所提的是最佳适宜温度，总的来说温度控制在15~25℃为最好，夏季注意防晒冬季注意保温。
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大蒜种植浇水管理：大蒜抗旱性较强，根部对水分的吸收能力较弱，所以幼苗时期，要保持种植地土壤湿润。可早或晚浇一次水。大蒜地下鳞茎的生长时期，水分需求较大，要经常浇水，但不宜过多，避免出现地下鳞茎腐烂的现象。而如果水分过少，会出现蒜瓣松散的现象。
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大蒜种植肥料管理：基肥要做好，前期可以以农家肥为主，一般在300－400斤每亩；其次就是氮肥，10kg左右；接着是磷钾肥，7.5kg左右。如果在大蒜地下鳞茎壮大的时候，枝叶出现发黄的现象，可以适当的喷洒硼砂解解决。
注意事项
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大蒜种植注意中耕除草，土壤的透气性。
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秋播大蒜，临冬前灌大水一次，提高土壤湿度，保证越冬的正常生长。
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