每次到酒店里吃饭,在冷盘里出现频率最高的肯定是这盘蜜汁红枣,香甜可口,吃起来很糯,小朋
友喜欢,大人也都很喜欢,那今天就跟tony一起学着做一下吧。
工具/原料
红枣 蜂蜜(或者白糖)百合
方法/步骤
1
先清洗红枣。把红枣放入砂锅。在砂锅中放入水,不要太多,大概是砂锅的四分之一。大火烧开把沫撇去如果水加得太多也没有关系,就是倒出来喝也不错。继续加盖中火烧10分钟
2
10分钟后加入一勺蜂蜜或者白糖继续烧到汁水收的差不多就可以了,大概15分钟
3
在汁水没有收干前放入百合(干百合要事先浸泡好)。
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