西多士就是法式吐司。实际上就是用长方形带盖或不带盖的烤听制作的听型面包。用带盖烤听烤出的面包经切片后呈正方形，夹入火腿或蔬菜后即为三明治。
食材
1
鸡蛋 2个
2
吐司片 4片
3
盒装牛奶 1盒
4
盒装酸奶 1盒
5
沙拉酱 4勺
6
油 8克
方法/步骤
1
准备食材，将土司切四边，然后切成正方形，将土司一边沾上沙拉酱或酸奶，用另一边盖上。
2
把鸡蛋打好，倒入牛奶，搅拌均匀，后放入沾上酸奶或沙拉酱的吐司，让土司吸收蛋液。
3
油锅预热，放入适量的油，放进沾上蛋液的吐司，两面煎至金黄，出锅。
4
表面涂上酸奶，酱爆西多士完成。
5
奶香四溢。
6
咬一口下去牛奶的味道爆发出来。
注意事项
1
可以根据自己的口味添加别的酱料。
2
切下来的吐司边不要扔掉，浪费可耻。
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