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宿舍海鲜火锅(电煮锅版)

最近天气又冷又经常下雨,偶尔和舍友们跑出去外面吃个火锅,但是吃了几次就发现,外面的东西太坑爹,贵啊,坑啊,还不如自己做的实惠。于是乎,就决定周末的晚上自己动手做火锅。
食材
1

面饼 3个

2

豆芽 1斤

3

金针菇 半斤

4

面筋 适量

5

腐竹 适量

6

各种丸子 适量

7

鸡下腿 1边

8

鱿鱼 1只

9

三鲜海鲜锅底 1包

开煮前注意

在开煮之前注意检查电煮锅的2个数值,一个304食品级不锈钢,如果没有就代表你的电煮锅是不太靠谱,还有一个MAX刻度线,请注意放水时不要超过刻度线。

海鲜火锅步骤
1

先把清水倒入电煮锅内,将调温旋钮调至沸腾处,约5~10分钟后放入姜片、三鲜海鲜锅底、鸡块、鱿鱼。

2

鸡腿肉必须要煮熟的所以先不管它,煮大概5分钟左右就放丸子进去,然后就放面饼、香菇之类的,想吃就放。

3

我跟大家说下一次能放多少份量,这里面我放了2个面,一个大鸡腿、一只鱿鱼、一堆丸子、半斤菜。(如果味道不够就放些盐就好了)

4

然后就可以开吃啦,从煮水到全部烹调好,大概用了15~20分钟。(三鲜的锅底还是挺不错,不会容易上火)

5

在锅的选取上面,我推荐我宿舍用的1.8升美苏电煮锅,这是性价比最高的选择,更大一些的锅会贵很多,而更小的则一锅放不下太多东西。当然,如果你们学校不限功率、宿管不会突击检查的话也可以买电磁炉,电磁炉的优点是火力强大,但相应的,价格会高一些。

注意事项

为了安全起见,尽量就选择容量较大的电煮锅和名气较大的品牌

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