虾非常有营养的，来道洋葱爆炒虾是很多人认为不错的选择。这道菜味道鲜美，营养全面，是很好的一道家常菜。
食材
1
虾 500克
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洋葱 1个
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油 适量
4
生抽 适量
5
料酒 半勺
6
大蒜 适量
7
姜 适量
8
黑胡椒 适量
方法/步骤
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1.将虾去掉虾线，洗净沥干。
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2.洋葱切块掰开。
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3.大蒜切片，生姜切末。
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4.锅下多一些油烧热。
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5.下入虾大火爆炒至虾微黄捞出。
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6.锅里留底油烧热，放洋葱，大蒜，姜炒出香味。
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7.在倒入爆好的虾入锅中大火翻炒，同时滴几滴鱼露直接滴在锅底迅速爆香。
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8.炒的同时再调入半勺料酒，接着加生抽，黑胡椒调味炒匀起锅装盘。
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