今天小编给大家分享一下洋葱炒虾的做法，这样做出来的菜非常好吃！特别是虾，很入味，口感很好。
食材
1
基围虾 一斤
2
姜 两块
3
洋葱 一个
方法/步骤
1
将洋葱外膜去掉，洗净，切成圈；将姜洗净，切成姜丝；
2
将虾的须和角剪掉，洗净；沥干水分备用；
3
开火，锅里加入适量的食用油，将洋葱下入锅里翻炒至稍微变软；
4
将姜下入锅里，一起翻炒；
5
将虾下入锅里，一起翻炒；
6
加入适量的料酒和生抽、蚝油，翻炒三分钟左右，就可以出锅了。这样炒出来的洋葱非常烂，口感很好，虾的口感也很好，很入味、很香。