排骨鸽子汤是一道很不错的滋补靓汤，特别适合在冬季食用。下面我和大家一起分享这道滋补靓汤的具体做法，希望大家能够喜欢。
食材
1
鸽子 一只
2
排骨 半支
3
桂圆 3个
4
红枣 4个
5
枸杞 适量
6
生姜片 2片
7
料酒 适量
8
食盐 小半勺
9
黄芪 少许
方法/步骤
1
先将鸽子肉和排骨一起清洗干净备用。
2
准备好红枣和枸杞，红枣对半切开，去掉枣核备用。
3
炖盅里面加入适量的水和料酒。（水不需要加太满，以免冒出汤汁）
4
接着往里面加入生姜片、红枣、枸杞、黄芪、桂圆和少许的食盐一起炖煮。
5
最后，盖上盖子炖3个小时，最后美味即成。
注意事项
1
桂圆不需要放太多
2
红枣去核才使用