换季了,给自己做碗番茄鲜虾面,这碗面更是厨房小白、懒癌患者、宿舍党的最佳选择,快来做起来吧!
食材
1
儿童细面 30g
2
鲜虾 3只
3
番茄 2个
4
黄瓜 15g
5
玉米粒 20g
6
姜片 1片
7
食用油 适量
方法/步骤
1
姜片切丝,倒入开水浸泡成姜水。
2
番茄划十字,倒入开水烫去皮衣。
3
鲜虾去头去虾线,并去掉腹部虾线。
4
浸泡到晾凉的姜水中去腥10分钟。
5
玉米粒煮熟,去掉外衣。
6
黄瓜切碎,番茄去皮去蒂切碎,鲜虾剁碎。
7
水沸腾后,放入面条煮软,依次倒入黄瓜丁、玉米粒、鲜虾碎。
8
倒入番茄碎,盖锅盖,继续煮3分钟。
9
倒入适量食用油,搅拌均匀出锅。
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