甜蜜蜜,你笑得甜蜜蜜。就象花儿开在春风里。。。。。。
吃这款豆沙饼的时候,就想起了这首歌。
豆沙饼可以用南瓜,也可以用红薯。颜色都很漂亮。
吃的时候,糯米的绵在口中,加上豆沙的甜。难怪这豆沙饼的销量也非常的好呢。
工具/原料
1
原料
红薯350克,糯米粉140克,白糖30克,馅料225克左右
2
份量15个
红薯面团30克,馅料是15克
方法/步骤
1
红薯切成块,盖上盖,放微波炉里转4-5分钟。取出压成泥。
2
加入糯米粉和白糖
3
揉成面团
4
将面团和馅料分成15份。取其中一份面团,里面压出一个小洞。
5
再包入豆沙馅
6
包好。外面压上白芝麻
7
放平底锅中用油半煎半烙熟即可。
注意事项
1
1,红薯和南瓜一样,都可以用来加糯米面做饼。不过红薯的水份没有南瓜多。所以红薯的量要稍多些。以能和成面团为准。
2
2,糯米面和红薯泥要在红薯泥热的时候操作。这样煎的时候,会更容易熟。
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