鸡肉有很多的教程，今天给大家带来一道凉拌手撕鸡的制作教程，大家可以尝试制作喔。
食材
1
鸡肉 700g
2
盐 适量
方法/步骤
1
准备半只鸡，清洗干净。
2
放入锅里，加水，加上姜片，小葱。
3
加料酒，加花椒，煮十分钟，撇除血沫。中火再煮10分钟。
4
关火后再焖8分钟。然后取出。
5
取出后静置放凉。
6
撕成小块，加上盐。
7
加小米椒、姜末、蒜泥。
8
加辣椒粉、生抽、蚝油。
9
搅拌均匀，美味的手撕鸡就就做好了。
上一篇：红烧手撕鸡肉
下一篇：家常菜谱:香麻手撕鸡