营养丰富的大拌菜，拌出满满维生素哦， 少油少盐少糖，一样可以吃饱吃香吃健康。
食材
1
菠菜 1把
2
鸡蛋 3个
3
花生 40克
4
香油 15克
5
盐 2克
6
蒜 适量
7
蚝油 8克
8
白芝麻 适量
方法/步骤
1
准备好材料
2
鸡蛋打散，少量盐，锅中刷油，倒入适量蛋液，转锅一圈铺平，小火煎成蛋皮
3
切丝
4
菠菜热水焯一下 过凉水两遍，捞出沥干水分
5
蒜泥准备好 调汁：蚝油、生抽、香油、盐，按需放，不要太咸
6
调匀
7
不粘锅花生无油煎煮，有油会脆一些
8
撒芝麻和花生
9
完工