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健康低脂凉拌菜—菠菜可以这样吃

凉拌菜—菠菜拌蛋皮 营养丰富的大拌菜,拌出满满维生素哦 菠菜,是饮食中推荐的绿色食物,低热量、低脂肪、低GI
食材
1

菠菜 1把

2

鸡蛋 2个

3

花生 40g

4

香油 15g

5

盐 1.5g

方法/步骤
1

材料准备

2

鸡蛋打散,少量盐,锅中刷油,倒入适量蛋液,转锅一圈铺平,小火煎成蛋皮

3

切丝

4

菠菜热水焯一 过凉水两遍,捞出沥干水分

5

蒜泥准备 调汁:蚝油、生抽、香油、盐,按需放,不要太咸

6

混合,撒芝麻和花生,完成。

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