凉拌菜—菠菜拌蛋皮 营养丰富的大拌菜,拌出满满维生素哦 菠菜,是饮食中推荐的绿色食物,低热量、低脂肪、低GI
食材
1
菠菜 1把
2
鸡蛋 2个
3
花生 40g
4
香油 15g
5
盐 1.5g
方法/步骤
1
材料准备
2
鸡蛋打散,少量盐,锅中刷油,倒入适量蛋液,转锅一圈铺平,小火煎成蛋皮
3
切丝
4
菠菜热水焯一 过凉水两遍,捞出沥干水分
5
蒜泥准备 调汁:蚝油、生抽、香油、盐,按需放,不要太咸
6
混合,撒芝麻和花生,完成。
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