经常食用杏鲍菇可降低人体血液中的胆固醇含量，且有明显的降血压作用，对胃溃疡、肝炎、心血管病、糖尿病也具有一定的预防和治疗作用，并能提高人体免疫力，增强人体抗病治病能力。下面就来介绍一下，促进胃肠消化：椒盐杏鲍菇。
工具/原料
小杏鲍菇 4根、面粉 30克、清水 30ML、盐 0.5克、面包糠 50克、色拉油或猪油 250克、鸡蛋 1个
步骤/方法
1
2
将杏鲍菇清洗干净。
3
滚刀切大块。
4
将鸡蛋打成蛋液，加入2大勺清水搅拌均匀，加入盐搅拌均匀。
5
再加入面粉，搅拌均匀（搅至无颗粒，很细腻）。
6
7
将杏鲍菇在蛋面糊里滚一圈。
8
再放到面包糠里滚一圈，将所有的做好，平铺在盘子中备用。
9
将油锅烧热至7成热的样子，沿锅边轻轻投入裹好蛋液和面包糠的杏鲍菇。
10
炸至表面略金黄，即可捞出装盘，撒上椒盐粉即可。
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