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简易腌蘑菇的做法

嘻嘻,本是下了大决心,这个周末一定出去玩儿的,结果,一早起来,开始有一点生理痛,所以,今天我的主要活动就是吃吃喝喝打游戏了。今天吃得贼那啥贼不健康,就不报告了。问我打的什么游戏啊?咳,除了祖玛和挖雷,我还会什么游戏呀?程咬金有三板斧,我玩儿游戏就只有这两招。今天玩儿的是祖玛。较劲了两三年的祖玛,总算有点儿长进,从原来的过不了关到后来的勉强能过到现在的每回能剩25条命以上,进步还是在那儿摆着的,只不过,这个进步,实在没啥可高兴的―――确切说,其实蛮有负罪感的,坐那儿啪啦啪啦打,浪费大好光阴就不说了,咱是闲人一个,别的都不多,就只有时间还是容易挤出来的。关键是,咱这老眼啊老腰啊每回都累得够呛,还经常玩儿到头疼,实在不划算呐。明天周日,还没想好干啥呢。谢谢大家就糙米粉的使用给出的主意,回头我慢慢试验吧。昨晚试着做米皮,可能我做的不对路,反正,老难吃了,最后全都倒掉啦。解释下:周末俺猪不是在家休息么,俺一般跟他绑在一起,同进同退,很少单独做什么,所以一般不怎么上网,不怎么写博客,也不怎么做饭,所以,周末俺要是不更新的话,是常态,更新的话,是。。。变态(变了常态),嘿嘿笑
方法/步骤
1

白蘑菇10几个,清理干净。把特纯橄榄油,柠檬汁,蒜片,盐,酱油,尖椒片,胡椒粉,洋香菜碎拌在一起,做成腌汁儿,比例按照自己喜欢的口味来调就好,如果不吃辣的话,可省略尖椒,没有洋香菜(英文Parsley)的话,省略或者用香菜代替。

2

锅加水烧开,然后把蘑菇倒进去烫半分钟,用漏勺捞出,稍微沥水,倒入腌汁儿里,拌匀,然后盖严实,放冰箱腌几个小时即可。剩下的腌汁儿,拌沙拉或者拌凉面,都挺不赖地,我们俩都很喜欢。

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