这红酒炖鸡，常喝暖身又美容呢。
食材
1
老母鸡 半片
2
羊肚菌 4个
3
红枣 2粒
4
红酒 半瓶
5
冰糖 1块
6
细盐 适量
7
枸杞 适量
8
生姜 适量
方法/步骤
1
如图备料：处理好的鸡半片，羊肚菌4个，红枣2粒，红洒半瓶。
2
提前将羊肚菌及红枣用清水泡洗干净，红枣捏碎了备用。
3
将红酒倒在炖盅里。
4
将这半片鸡焯洗好，然后姜去皮切片备用。
5
将所有处理好的食材入炖盅里，然后加入一块冰糖，红酒的量不盖到鸡没关系，炖煮30分钟的时候再翻个面就好。
6
电炖锅通电，选择好煲汤模式进行烹饪，炖制1个半小时就好，这样子鸡块出锅之后，剁切了吃口感还是不错的，汤炖好之后加入细盐，枸杞调味就可以啦。