意大利面，也被称为意粉，是西餐正餐中最接近中国人饮食习惯的面点。意大利面条有很多种类，每种都有自己的名称，长短有差，其空心的种类被部分汉语使用者称为通心粉。鲜虾也含有丰富的营养素，搭配起来是非常有营养又健康的主食。
食材
1
西红柿 2个
2
黄油 10克
3
洋葱 半个
4
淡奶油 50克
5
鲜虾 5个
6
芝士片 1片
7
面粉 2勺
8
蕃茄酱 2勺
9
黑胡椒 适量
方法/步骤
2
放入番茄酱翻炒，放入淡奶油，再放入蚝油，芝士片，盐，糖，黑胡椒翻炒，出锅前放入花生碎和百里香搅拌均匀即可出锅。
3
腌制虾的同时调脆皮糊，将面粉，玉米淀粉用水调成糊状，静止20分钟，炸虾时放入泡打粉和一勺热油搅拌均匀。
4
腌制好的虾挂上面糊再均匀的裹上面包糠。
5
油温六层热下入虾炸至金黄捞出。
6
用吸油纸吸去多余的油。
7
炸虾的同时煮意面，意面快熟时放入豆角煮熟捞出，意面装碗，豆角切丝。
8
加入意大利面酱。
9
鲜虾复炸放在意面上即可。
注意事项
1
1、炸虾的面糊不要太稀，能挂一层厚厚的外衣炸出来才会酥脆。
2
2、意面酱里的花生碎是这个酱里的灵魂，花生碎裹在意面上吃到嘴里莎莎的感觉特别香，花生碎要打的细点。