油条在中国的早餐中占据着很大的地位，很多人地方都有早餐吃油条喝豆浆的习惯，香脆的油条配上香浓的豆浆，那就是美食中的绝配。我也是爱吃豆浆油条的人，记得上高中的时候，校门口就有一家豆浆油条老字号，特别好吃，而且价格实惠。2块钱能吃饱。虽然早已毕业出来，偶尔回去还会去那里吃上一碗，或许是怀念那种味道，也或许更怀念上学的时光 。 油条做的蓬松而宣软，撕开的时候，中间有较大面积的中空和气孔，这样的油条，看着就诱人，吃起来更是浓郁的面香味。头天晚上和好面团放入冰箱，早上起来10分钟就可以吃到放心炸的油条了。油条现炸现吃，口感特别松脆，还干净放心，再配一碗热粥就是一顿不错的早餐啦。 自己在家自己动手香酥油条吃的放心
食材
1
面粉 300克
2
酵母粉 3克
3
温牛奶 160毫升
4
盐 3克
5
鸡蛋 1个
方法/步骤
1
碗中加入面粉，酵母粉，盐，温牛奶，再打入鸡蛋搅拌成棉絮状合成面团，盖上保鲜膜醒发俩倍大小
3
油锅烧成7成热下锅炸，反复翻动，炸至鼓气，俩面金黄出锅
注意事项
1
必须要温牛奶，太凉太热醒发会受影响
2
面呸在锅中要勤翻动
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