怎样制作响螺干贝鸡汤
食材
1
鸡肉 1
2
枸杞 1
方法/步骤
1
干贝加水浸泡，干的响螺片也加水泡发，同时放入几片姜去腥味。浸泡至响螺片变软，大约要两小时。
2
鸡腿冷水下锅，煮至水开捞出。
3
砂锅里提前烧开水，将鸡腿放入。
4
加入泡发好的干贝。
5
加入泡发好的响螺片，同时将之前浸泡的姜片也放入。
6
盖上砂锅盖，小火煲煮半个多小时左右，煲至汤色变白。
7
煲得差不多时加入枸杞。
8
最后关火加入盐调味。
9
成品
注意事项
注意火候
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