江米条，特别酥脆，又香又甜。
食材
糯米粉 200克
方法/步骤
1
把开水倒入糯米粉中，用筷子搅成如图状态，放凉后揉成面团，粘了就加糯米粉，直到和成硬面团。
2
撒适量糯米粉，揉成面团后，开始像擀面条一样擀皮。
3
擀成大圆片，不要太厚，然后切成小条
4
然后把小条用手稍微搓几下，就这个样子就可以了。
5
热锅倒油，中小火炸几分钟表面成金黄色即可出锅
6
炸完后，等待熬糖浆裹糖，也可不裹糖那就是原味的
7
锅里加5勺糖，2勺水，勺子是我家孩子吃饭用的大不锈钢勺，熬成出现小泡泡这个状态，就可以关火，然后把炸好的江米条放进去，均匀裹糖浆。出锅晾凉就可以吃了1
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