简单易做，超好吃！朋友聚餐必备
食材
1
西兰花 300克
2
虾仁 100克
3
白玉菇 50克
4
白玉菇 50克
5
蚝油 10克
6
香油 10克
7
盐 5克
8
鸡蛋 20克
方法/步骤
1
将西兰花洗净切成小朵，白玉菇洗净掰成2段，胡萝卜切丝后放入开水中焯熟,(西兰花可以多烫一会儿)捞出过冷水浸泡备用。
2
蔬菜控干水分加入切好的虾仁，鸡蛋，面粉和水搅拌成糊状。
3
如图效果后加入蚝油，盐和香油再次搅匀。(此时可用筷子蘸一下面糊尝尝味道，适量添加盐或者鸡粉等)
4
锅内刷一层油，然后用汤勺舀一勺均匀的摊在锅中，用汤勺背面压扁，小火慢煎至金黄后翻面。
5
两面都呈现金黄色后取出切成自己喜欢的形状装盘即可食用。也可以自己调制简单的海鲜汁蘸着吃。
6
一品鲜酱油半勺，蚝油半勺，香油少许，凉开水4勺拌匀后加入适量的葱花香菜，小米椒段。
注意事项
煎好的饼可以蘸甜辣酱，蒜蓉辣酱等喜欢的酱汁吃。
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