鸡腿拆骨用刀背拍拍松大葱切节，蘑菇一分四鸡肉切块鸡肉加入盐、料酒、酱油、黑胡椒粉、少量糖、香菜末腌制10分钟如图式样间隔开来串成串儿～烤箱预热200摄氏度，铝箔包起串儿，放进烤箱加热5分钟五分钟后打开翻面，再包起来继续烤5分钟这次拿出烤箱，会发现肉下面出了很多汁水，肉已经熟了。把汁水倒掉。两面都均匀刷上照烧酱。烤箱改成上火200度。铝箔不再盖上。直接继续烤3分钟。翻面再烤5分钟。撒上芝麻装盘！
食材
1
鸡腿肉 1只
2
大葱 一根
3
蘑菇 一朵
4
盐 1勺
5
酱油 1勺
6
照烧酱 一勺
7
黑胡椒粉 少量
8
芝麻 少量
9
香草末 随意
步骤
1
鸡腿拆骨
2
用刀背拍拍松
3
大葱切节，蘑菇一分四
4
鸡肉切块
5
鸡肉加入盐、料酒、酱油、黑胡椒粉、少量糖、香菜末腌制10分钟
6
如图式样间隔开来串成串儿～
7
烤箱预热200摄氏度，铝箔包起串儿，放进烤箱加热5分钟
8
五分钟后打开翻面，再包起来继续烤5分钟
9
这次拿出烤箱，会发现肉下面出了很多汁水，肉已经熟了。把汁水倒掉。
10
两面都均匀刷上照烧酱。烤箱改成上火200度。铝箔不再盖上。直接继续烤3分钟。
11
翻面再烤5分钟。
12
撒上芝麻装盘！
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