家里买的淡奶油几乎都用来做面包了，面包中加入淡奶油就是好吃，奶香浓郁，细腻柔嫩，软绵有嚼头。
食材
1
高筋面粉 300g
2
淡奶油 80g
3
牛奶 45g
4
黄油 30g
5
糖 40g
6
盐 3g
7
面包用全蛋液 75g
8
酵母 3g
9
表面装饰蛋液 10g
方法/步骤
1
黄油室温软化
2
稀奶油、牛奶、全蛋液、盐、糖先放入面包桶内
3
筛入面粉，放入酵母
4
启动面包机和面程序，20分钟按停止键，放入软化黄油，再按动发面程序
5
90分钟后面发好
6
取出面团排气松弛10分钟
7
分成均匀的3个面剂子
8
每个剂子先擀成长条形状
9
卷起
10
在把剂子顺过来擀成长条，和土司模具一样宽
11
卷起直接放到土司盒内
12
二次发酵两倍大，涂上蛋液
13
模具放入提前预热好的烤箱内，中下层，180度，35分钟。注意观色加盖锡纸
注意事项
1、土司盒没有加盖，所以要注意观色，及时加盖锡纸 2、烤箱时间根据自家烤箱性能设定
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