特殊时期,想吃什么,自己动手做吧.
食材
1
鸡蛋 20克
2
黄油 40克
3
中筋面粉 40克
4
牛奶 80克
5
淡奶油 100克
6
糖 10克
方法/步骤
1
把牛奶黄油,放入锅中小火加热至黄油完全融化,煮开煮沸,关火倒入面粉快速搅拌至无干粉.
2
少量多次倒入容器中,每次都要充分搅拌均匀.
3
搅拌至提起打蛋器,成倒三角即可.
4
装入裱花袋中,挤入不沾烤盘
5
放入提前预热的烤箱,上下火180度20分钟左右.
6
淡奶油中加入白糖打发,从底部一个个挤入奶油即可
注意事项
一定留有空隙(不然全粘一起)
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