自制打卤面。小孩最爱。易消化，营养全，制作方便，20分钟搞定。有孩子的妈妈最爱。
食材
1
鲜面条 500g
2
西红柿 2个
3
鸡蛋 2枚
4
黄瓜 1根
5
芝麻酱 50g
6
大蒜 2头
7
葱花 10g
方法/步骤
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1、备料。切好葱花待用；将鸡蛋2枚打碎入完，西红柿切丁装盘；麻酱入碗，用水化开，放入少许盐；大蒜拍扁，剁碎，入碗，放入少许鲜酱油香油；黄瓜切丝，入盘；
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2、煮面+西红柿炒鸡蛋。烧水煮面的同时，用另一口锅做西红柿炒鸡蛋。充分利用时间。等面条煮好了，放入事先准备好的清水盆中，上桌。现在西红柿炒鸡蛋也做好了，入盘。
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3、准备开吃。抄面入碗，放入黄瓜丝、蒜末、麻酱、西红柿炒鸡蛋，拌均匀，美味可口的打卤面就做好了。