这里的青豆是指大豆青，今天用辣椒蓉和花椒搭配青豆爆炒，做出来的成品味道非常好吃，下面把它的做法分享给大家参考。
食材
1
青豆粒 200克
2
辣椒蓉 1小勺
3
花椒 10克
4
蒜米 适量
方法/步骤
1
首先把青豆粒搞出来。
2
放到水里用手搓出包青豆的那层薄膜。然后捞上来沥干水分。
3
辣椒蓉、花椒、蒜米准备好。
4
热锅下油，放花椒、蒜米进去爆香。
5
然后放青豆进去，加适量的盐翻炒至5成熟。
6
下辣椒蓉进去，大火爆炒。
7
爆炒至青豆变成微黄色就可以出锅了。
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