青豆玉米炒虾仁，好吃，营养，健康，又好看，操作简单，一学就会
食材
1
青豆 100克
2
玉米 100克
3
虾仁 20个
4
蒜米 2颗
5
姜 1小块
6
盐、鸡粉 适量
7
料酒、水淀粉 各5ML
8
食用油 10ML
方法/步骤
1
蒜米切碎，姜切片备用，玉米，青豆洗净备用，虾仁处理好备用
2
锅中注入适量的清水，烧开，倒入青豆和玉米，煮至断生，捞出沥干水备用。碗中放入洗净的虾仁，加入少许料酒、盐2、水淀粉、搅拌均匀，腌渍10分钟入味备用。
3
用油起锅，放入姜，蒜，爆香，倒入虾仁，料酒。炒至虾仁变色。
4
倒入玉米，青豆，炒至食材熟透，加入盐，鸡粉，水淀粉，翻炒均匀，味道合适，关火盛出装盘，一到美味的青豆玉米炒虾仁就制作完成。
注意事项
玉米可以住久一点，不容易熟
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