好看又好吃的果冻!
食材
1
白凉粉 50克
2
新鲜水果 适量
3
清水 1.2升
4
盐渍樱花 适量
5
果冻膜 1份
方法/步骤
1
原料准备
2
取几朵盐渍樱花用开水浸泡,让花朵散开。小心清洗干净。
3
将白凉粉末倒入容器中!
4
加100ml的水搅拌,用打蛋器打发均匀,或是直接将白凉粉末倒入榨汁机内加入水后打发均匀,打发的越细腻,煮出来越通透噢!
5
锅中加入1.2升的清水,倒入搅拌均匀的白凉粉液!
6
中火加热,一边加热,一边用勺子同个方向搅拌均匀,不能停噢!煮至沸腾后即可关火咯!
7
模具上倒入1/4的果冻液。
8
放入樱花或是你喜欢的水果果粒。
9
最后按个人调上果酱,红糖、蜂蜜就可以食用咯!
注意事项
掌握好水与白凉粉的比例
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