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凉粉樱花果冻的做法

好看又好吃的果冻!
食材
1

白凉粉 50克

2

新鲜水果 适量

3

清水 1.2升

4

盐渍樱花 适量

5

果冻膜 1份

方法/步骤
1

原料准备

2

取几朵盐渍樱花用开水浸泡,让花朵散开。小心清洗干净。

3

将白凉粉末倒入容器中!

4

加100ml的水搅拌,用打蛋器打发均匀,或是直接将白凉粉末倒入榨汁机内加入水后打发均匀,打发的越细腻,煮出来越通透噢!

5

锅中加入1.2升的清水,倒入搅拌均匀的白凉粉液!

6

中火加热,一边加热,一边用勺子同个方向搅拌均匀,不能停噢!煮至沸腾后即可关火咯!

7

模具上倒入1/4的果冻液。

8

放入樱花或是你喜欢的水果果粒。

9

最后按个人调上果酱,红糖、蜂蜜就可以食用咯!

注意事项

掌握好水与白凉粉的比例

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