女朋友很喜欢吃手抓饼，有一天看到超市有卖速冻的手抓饼，于是就买回来做给她吃，比外面买的的好吃多了！
食材
1
鸡蛋 1个
2
速冻手抓饼 1张
3
午餐肉 若干片
4
油 适量
5
生菜 2片
6
甜面酱 1勺
方法/步骤
1
锅烧热，刷一层薄薄的油（有不粘锅的话也可不放油），速冻手抓饼不用解冻，直接从冰箱取出放锅里。
2
小火加热，等到饼表面变色（1-2分钟），取出。
3
锅里再刷一层油，打入一个鸡蛋。刷油目的是防止粘锅。
4
迅速将取出的饼翻面，盖在摊开的鸡蛋上，继续小火加热。这一步要快，为了鸡蛋完全附着在饼上。
5
等鸡蛋凝固后，小心用锅铲将鸡蛋和饼四周铲松，翻面再煎，直到表面金黄酥脆。
6
锅里再放少于油，两年煎午餐肉，变色即可出锅。
7
将午餐肉和生菜放在煎好的蛋饼上，喜欢酱的小伙伴可以涂甜面酱或辣酱，然后将饼对折。 味美简单的手抓饼这样就就做好啦！
8
来个特写！真香～
注意事项
1
可以刷油，防止粘锅。
2
最好用不粘锅。
3
饼变金黄可以用筷子夹几下，更酥脆。
4
喜欢吃咸的可以抹点甜面酱。
5
切勿大火，勤翻看，防止煎糊。
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