家里正好有脱糖电饭煲,它的作用就是把食材中糖给脱掉,学名叫“米饭脱糖仪”,通俗的叫法就是脱糖电饭煲。操作简单快捷,蒸熟后的南瓜更加绵软细腻。
食材
1
贝贝南瓜 250克
2
彩椒 10克
3
红辣椒 10克
4
大蒜 2克
5
生抽 20克
6
香油 10克
7
植物油 20克
8
麻椒 3克
方法/步骤
1
准备食材,贝贝南瓜用刷子刷洗干净。
2
对半切开,用勺子挖掉籽。
3
切成滚刀块。
4
将电饭煲的不锈钢内胆安置好;放入专用的网孔蒸片,倒入一小碗清水。
5
将贝贝南瓜放在网孔蒸片上。
6
合上盖子,接通电源,启动“蒸菜”程序。时间为25分钟。
7
利用这个时间,可以把红黄彩椒切粒;小红辣椒切碎;蒜切成蓉,放在小碗中。
8
倒入生抽和香油。
9
铁锅把油做热,倒入几粒麻椒炒香。
10
立刻把油倒入料汁中,搅拌均匀。
11
时间到,打开电饭煲的上盖,满满的南瓜的香味扑鼻而来。
12
轻轻的把南瓜块取出,放在一个大碗中。
13
浇入烧好的料汁,就可以了。
注意事项
1
如果喜欢吃辣一点的,可以放入干辣椒段炸香。
2
自己控制好辅料的量。
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