在上海长期出差，为了晚上少上一会网，开始学做各种吃的，白醋点豆腐就是成果之一， 简单、健康，分享给大家。豆腐的营养价值高，但是买来的豆腐总免不了有这样那样的添加剂，自己做的豆腐因为没有添加剂，家里有宝宝的，可以放心给他/她吃哦。
食材
1
黄豆 160g
2
水 适量
3
白醋 35g
方法/步骤
1
看看我的工具吧
2
需要提前做好的准备工作
3
做豆浆，同时兑好白醋水
4
点豆腐（重点是豆浆的温度，要在80-90度，温度低了，豆花会很少）
5
做豆腐
6
完成啦！
注意事项
1
没有豆腐模具：可以用能漏水的盆代替，只是影响形状，但是细纱布必须要用。
2
没有厨房秤：可以根据做豆浆的经验，稍微浓一点。白醋：水是1:1的兑好，可以不称重，慢慢加，看到小豆花后再加几滴就停止。
3
没有厨房温度计：一般两杯豆浆做完了倒在一起后，温度都不是很够，也就60度的样子，可以用锅加热一下，看到锅边滚泡泡的时候就差不多了。
4
压豆腐的东西要重一点，我的小模具用的，压豆腐的那瓶蜂蜜重900g。
5
醋要适量，否则会酸的哦。