红椒鸡蛋卤子
食材
1
红椒 1份
2
鸡蛋 2个
3
大酱 2勺
4
盐 3g
5
十三香 1g
6
葱段 5g
方法/步骤
1
葱切段待用，鸡蛋打成蛋液待用，葱段下锅炒香，下入青椒丝炒香
2
放入两勺豆瓣酱，加水调试好
3
然后将红椒和鸡蛋翻炒均匀后倒入大酱汤，添加调味品盐和十三香
4
翻炒均匀收干汤汁后
5
出锅装盘即可佐餐
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红椒 1份
鸡蛋 2个
大酱 2勺
盐 3g
十三香 1g
葱段 5g
葱切段待用，鸡蛋打成蛋液待用，葱段下锅炒香，下入青椒丝炒香
放入两勺豆瓣酱，加水调试好
然后将红椒和鸡蛋翻炒均匀后倒入大酱汤，添加调味品盐和十三香
翻炒均匀收干汤汁后
出锅装盘即可佐餐