美食不分贵贱，不管是山珍海味还是街边小吃，只要自己喜欢就是美食 对于爱美食的人来说它不仅仅是味觉的享受，跟是一种精神上的享受 今天我就来给大家分享一道我喜爱的美食
食材
1
鸡腿 500克
2
盐 15克
3
姜 15克
4
葱 30克
5
酱油 10克
方法/步骤
1
把姜先切成小块，再用刀拍一下。蒜瓣也是用刀拍一下。大葱切成小段。
2
再把花椒，桂皮，香叶，干辣椒皮备好。
3
鸡腿用水焯过，拿牙签把整个鸡腿上扎上小眼。这样卤的时候好入味。
4
准备好耗油，料酒，香醋，白糖，冰糖。
5
开小火，锅里放冰糖，待冰糖融化变色后，倒入鸡腿鸡爪。翻炒。上色。加老抽，放大葱，姜，蒜。加料酒，醋，耗油，白糖。
7
半小时到四十分钟左右，卤汁烧干了，就可以出锅了！盘子里垫两个生菜叶，摆盘。
注意事项
在吃饭的时候不要吃的太快太急 如果暴饮暴食、过贪过饱会导致急性胃肠炎、急性胰腺炎、胆囊炎等多种消化系统疾病发生，切勿以身相试